متفرقه · آرد گندم

آرد نول مرشدی کیسه ۴۰ کیلوگرمی

Q: آیا آرد نول مرشدی برای تهیه کیک اسفنجی مناسب است؟

بله، به دلیل بافت بسیار نرم و سبک و سبوسگیری کامل، این آرد گزینهای عالی برای پفدهی و ایجاد بافت لطیف در کیک اسفنجی است.

Q: منظور از ۲۷ درصد در آرد نول چیست؟

این عدد نشاندهنده میزان سبوسگیری از دانه گندم است که باعث شفافیت، سفیدی و نرمی بالای آرد (درجه سه صفر) میشود.

آرد نول قنادی مرشدی ۴۰ کیلوگرمی از گندم‌های مرغوب و با فرآیند آسیابانی پیشرفته تولید می‌شود. میزان سبوس‌گیری ۲۷ درصدی این آرد، آن را در رده آردهای سفید و بسیار نرم (سه صفر) قرار داده است.

موجود در انبار

۲٬۵۹۰٬۰۰۰ تومان

انتخاب رنگ / مدل

پیش‌فرض

۱۸ ماه گارانتی

ضمانت اصالت کالا

توضیحات

آرد نول قنادی مرشدی ۴۰ کیلوگرمی از گندم‌های مرغوب و با فرآیند آسیابانی پیشرفته تولید می‌شود. میزان سبوس‌گیری ۲۷ درصدی این آرد، آن را در رده آردهای سفید و بسیار نرم (سه صفر) قرار داده است.

آرد نول قنادی مرشدی با درصد سبوس‌گیری ۲۷ (معروف به آرد سه صفر)، گزینه‌ای تخصصی و ایده‌آل برای کارگاه‌های قنادی، شیرینی‌پزی‌ها و نانوایی‌های فانتزی است. این آرد با نرمی فوق‌العاده و رنگ کاملاً روشن، پف‌دهی و کشسانی متوازنی به خمیر می‌بخشد و باعث ایجاد بافت اسفنجی و ترد در محصول نهایی می‌شود. درصد بالای سبوس‌گیری آن سبب شده تا هیچ‌گونه ناخالصی در خمیر ایجاد نشود؛ به همین دلیل در تهیه انواع کیک، شیرینی‌های تر و خشک، حلوا و نان‌های فانتزی عملکردی کاملاً متمایز ارائه می‌دهد.